在肆月商舖引進的釀美舖 花果醋，是以12個月發酵而成的有機糙米醋為基底，加入處理後的花果揉合，經兩次熟成發酵，最後按適當比例加入糖提升至防腐甜度而成。

由於是以釀造醋為主要原料再加入處理後的花果及糖製成，故其歸類為調理醋。

其花果香味柔和，按水與花果醋4：1的比例稀釋飲用時，

除花果香外還帶著一種柔酸而不嗆喉的口感，相當適合做為一般飲料的代替品。

醋是現今的健康飲品，醋中含多種胺基酸和有機酸，對人體有非常多的益處。

釀美舖堅持做最好的醋，精選台灣在地食材，並以熟成古法釀造，不做任何的人工催化、不植入任何醋酸菌種，果香溫潤，不嗆口，保有豐富有機酸和多酚，是您健康養生及送禮的好選擇。

2入裝禮盒，送給朋友健康的禮物，表達您對親朋好友的關愛與祝福

• 古老自然發酵工法

• 無人工添加物、防腐劑

【釀美舖 花果醋】玫瑰醋

我們使用的是無農藥殘留的粉玫瑰花為原料，是專為花茶而做的粉玫瑰花，因未經過萃取較為天然，經過釀造後呈現微酸清雅的粉玫瑰花香氣。

★ 將粉玫瑰浸泡於12個月發酵而成的有機糙米醋約一個月後，靠醋的小分子完全帶出粉玫瑰的全養分與最高的植物鏈的醋，為第一原料。

★ 再將浸泡過醋的玫瑰撈起，加原醋揉和後的玫瑰液為第二原料。-

★ 第一原料與第二原料兩者再混合為原液，再按黃金比例將原液的甜度升至防腐甜度。

就這樣靠玫瑰花、醋與甜度，完美結合出這支玫瑰醋，呈現出的清雅香味與柔酸而不嗆喉的口感。

【釀美舖 花果醋】金桔檸檬

我們採用已經熟透的宜蘭金桔，將帶有果皮的金桔慢慢揉和，讓金桔皮中的果油溶出，呈現完美金桔醬的特殊香氣。精心熬製的金桔醬，加入新鮮的檸檬汁，增添豐富、更有層次的口感，加入無菌發酵的而成的有機糙米醋揉合，使用「熟成工法」經過兩次的熟成與發酵揉和，帶出全養分金桔檸檬的天然本味，再依黃金比例將甜度升至防腐甜度，靠金桔醬與檸檬汁、醋與糖完美結合出—–金桔檸檬醋。

沒有現代的還原果汁、濃縮果汁與萃取液的人工香料味道，只保留最原始水果香甜味與益菌，享受健康好味道。 果醋柔酸順喉特性，連不敢喝醋的人、小朋友、怕酸的人，都會喜歡。柔酸而不嗆喉的口感，相當適合做為一般飲料的代替品。

【自然熟成古工法】

1.水果入缸，靠溫度與濕度的調控一段時間後，就能調出水果的酶(酵素)。

2.加到一定甜度後，再入缸靠溫度與濕度調控發酵。

3.再加到一定甜度後再入缸靜置發酵，經過兩次的熟成與發酵後，水果的全養分與酵素會結合出一股你意想不到的水果天然本味。

【果醋飲用方法】

加入冷開水或汽泡水，比例為1：8，或加入水果，稀釋至喜歡的的酸甜度即可，冷熱飲皆宜，在家就能輕鬆調配新鮮美味、令人安心的天然果醋飲。

產品成分： 玫瑰花、糙米醋、果糖、二砂糖

注意事項：久置有沉澱分離現象為自然現象請放心使用。使用前請輕微搖晃。

醋是現今的健康飲品，醋中含多種胺基酸和有機酸，對人體有非常多的益處。

釀美舖堅持做最好的醋，精選台灣在地食材，並以熟成古法釀造，不做任何的人工催化、不植入任何醋酸菌種，果香溫潤，不嗆口，保有豐富有機酸和多酚，是您健康養生及送禮的好選擇！

純醋是以單一食材入缸發酵，依食材特性分別經歷數月甚至兩三年不等的長時間發酵製成，過程中完全遵循古法釀造無添加，符合釀造醋標準。無論稀釋飲用，還是烹飪調味都是最高規格的選擇，特別獻給對自身與親友的健康與養生上有著高堅持的您。

✶光陰堆疊才有的時光滋味【養土、養缸、養醋 三工法】

釀美舖好醋，得先養土半年，養缸半年，

將缸半埋於好土中，再把單一食材放入缸，

倚靠著陶缸，一片好土和食材之間的自然運行

經過8-36個月、多次轉化，才能釀得一口豐華韻味。

嚴選台灣在地食材，單一食材入缸發酵，

循流傳千年古法慢慢由酒轉化醋，

發酵過程不添加酵母菌、醋酸菌等不經人工快速催化過程，

大分子轉化為小分子，口感溫潤酸香，保留豐富有機酸和養份。

【釀美舖 】梅子醋250ml / 無糖

我們使用生長於海拔1400米的台灣南投高山有機青梅，梅子內含有豐富的有機酸，礦物質，為了保留最多的有機酸，我們將整顆青梅壓榨成果泥，再將果泥入缸，無添加催化劑，讓食材自然發酵24個月以上，長時間的自然發酵，可以得到純度及養份更高的單一性產物之外，梅子的酵素也可以分解成好吸收的小分子形態，補充人體所需要的能量。

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【釀美舖】蘋果醋250ml / 無糖

我們精心挑選無農藥、養份足、無打蠟蘋果的台灣在地蘋果，將整顆蘋果壓榨成果泥，入缸，置入土壤中，遵循古法隨時節，風、光、水自然運行，以蘋果本身所含的酵素與養份，自然地產生醋酸菌，用這種方式可以最大程度的保留蘋果的所有養份，果泥放入醋缸靜置16個月，透過發酵讓蘋果內的養份完整的釋放出來，六個階段的發酵會讓食材的養份變成人體更好吸收，好代謝的小分子，經過18-23個月熟成時間，孕育出酸香濃厚的蘋果醋。

純天然的蘋果醋內含有大量的蘋果酸，蘋果酸是已被證實是一種天然胺基酸。內含豐富益菌和人體所需營養成分，對健康調理與平時保養有益。

使用方法:

作用期喝法：每日早、晚飯後以30ml的原醋，加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜，不限比例 。加水不加糖不加熱 !

保養期喝法:每日早、晚飯後以20ml的原醋，加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜，不限比例。

養生保健喝法: 原醋加水稀釋10倍以上的水，加蜂蜜或麥芽或熱量較低的甜份至自己能接受的酸度為宜。

使用方法:

作用期喝法：每日早、晚飯後以30ml的原醋，加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜，不限比例 。加水不加糖不加熱 !

保養期喝法:每日早、晚飯後以20ml的原醋，加水稀釋 至自己能接受的酸度為宜，不限比例。

養生保健喝法: 原醋加水稀釋10倍以上的水，加蜂蜜或麥芽或熱量較低的甜份至自己能接受的酸度為宜。