使用要則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。

商品規格:

品牌 金永利鋼刀

組合 D1-8鋼柄生魚片刀(中)*1

尺寸 刀長:24.5cm X 3.2cm；柄長:12cm ±5%

重量 160公克 ±5%

材質 不鏽鋼+三合鋼

保固 1年保固，5年保用

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